IPA

Archétype de l’IPA américaine, cette bière est volontairement très sèche, malgré un taux d’alcool plus élevé que la moyenne à 6%. Un mélange de houblons américains insérés à l’ébullition puis en dry-hopping lui apportent sa palette d’arômes et sa belle amertume finale à 50 IBU.